La plaque optionnelle Le Maître teppanyaki convient aux fumeurs Iron Brown et Dark Black. La friture dans une assiette de teppanyaki est une question de cuisine saine, de qualité et de fraîcheur des ingrédients et de conservation optimale des nutriments. Les légumes, la viande et le poisson doivent être en contact avec l’assiette pendant une durée aussi courte que possible afin de minimiser la perte de substances essentielles. En outre, cette méthode de friture ne nécessite que peu ou pas d’huile. C’est sain et cela rehausse le goût de votre plat. Surtout lorsque vous continuez à tourner vos légumes ou votre viande, elle ne brûle pas et reste croustillante.